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开螺蛳粉店成功的4个关键秘诀

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来源于:www.13657809188.com 更新时间:2017/5/20 6:21:17


1 :螺蛳粉正宗

     一碗螺蛳粉好不好吃,不是你说了算,更不是我说了算,是顾客说了算,最直接的方法是观察顾客吃的这碗柳州螺蛳粉。如果10个顾客有8个吃光光,证明粉味道肯定杠杠的,非常合顾客的口味,如果一半的人吃剩很多,那你明白是什么意思啦!(亲们可以来观察我们的实体店,10个顾客9个吃光光哦)。一碗粉的好吃与否,不是加了一种配料就好吃的,是各个方面的结合,汤--鲜,油--香,配菜--爽口,等等的好因数结合一起才能打造一碗完美的螺蛳粉。

2:店面的选址:

        首先你要明白螺蛳粉的消费群体大部分是年轻人,而且适合在午餐,晚餐,宵夜食用。所以高校旁,工厂边,大型商业街都是理想的位置。(我们建议店面多种经营,顾客有多项选择)

选址最最重要的一条:停车方便,现在的顾客个个都是开车来消费,即使店面位置偏一些都无所谓,只要味道好,顾客停车方便,生意也不会差哦!
3:广告要做到位:
        酒香不怕巷子深的年代已经一去不复返了。我们的螺蛳粉味道好,一定要给顾客知道。如果你静悄悄的开业,坐在     店里等顾客上门,那么一个月关门大吉的就是你。
  广告建议:
(1)发宣传单效果最好,也最省钱。注意:一定不能请人满大街乱发宣传单,我们有自己的宣传方式,即省钱效果又翻几         倍(方法可联系我咨询)
(2)扫微信二维码分享,集赞多少个可免单。

(3)加店周围的QQ群,微信群做宣传(记得要和群主打招呼,别一发就被踢了,或者发口令红包)

        如果能做到以上几点,你的店在当地就有了相当的知名度了。

4:卫生和服务
    (1)店面整洁卫生,舒适的就餐环境是必须的,区别于别人的装修风格让顾客一下子就记住自己的店面.
    (2)热情的服务态度,让顾客感觉宾至如归,把顾客当朋友,想别人所想,急别人所急。能做到顾客想用餐,就想到你,那就成功了!

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