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越南卷粉,制作简单,利润高。是卖早餐的不二选择。

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越南卷粉,先是用精选大米浸泡后磨或打成米浆,把一块纱布包紧锅下烧开水。舀一勺米浆薄洒在蒸布上蒸熟,用竹刀快捷地从热蒸茏布上捞出来,卷成圆筒状盛入盘中。加上佐料。非常美味,就是吃上七八条还想吃呢!

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